「ラムレーズンアイス」手作りアイス♪湿度が高く暑い日に

皆さん、こんにちは！

ピアノ指導歴３２年。

これまでに数百名の生徒に指導をしてまいりました、

兵庫県豊岡市の「ようこピアノ教室」

向原葉子です♪

今回は、

「ラムレーズンアイス」手作りアイス♪湿度が高く暑い日に

です。

はああ～…！暑いですね！

気温はまだそうでもないんですけど、

湿気が…

水分を取り込みやすい体質の私は、

とにかく湿気が苦手なので、

この時期は、湿気との闘い！です。

じとじとして暑い日は、

やっぱりアイスクリームでしょう！！

て、ことで、

アイスクリームメーカーに

頑張ってもらいました♪

【材料】

A（基本のバニラアイス）

・卵黄1個

・牛乳80ml

・生クリーム100ml

・きび砂糖20g（レシピは40g）

・バニラビーンズ1/2鞘（鞘を割って中身を掻き出す）

B（ラムレーズン）

・レーズン

・ラム酒（マイヤーズラムを使いました）

１、材料を全部ボウルに入れて、

よくよく混ぜる。

２、よく冷やしたアイスクリームポッドに入れ、

スイッチオン！20分程で出来あがり♪

（＊2025.6.25現在。ここが送料無料で一番安かったです！）

お砂糖は、レシピは40gですが、

50％カットして、20gにしました。

これでも全然甘く美味しいです♪

お子様用に、もっと甘くされたい方は、

増やしてもいいですし、

20gのお砂糖で作って、

お子様用だけ後から、

メープルシロップとかはちみつとか、

粉砂糖とか振りかけてもいいですね♪

今回少し柔らかかったので、

スプーンでざっくりすくって、

大人はここで「ラムレーズン」

大好きなマイヤーズラムに着けておいた、

レーズンを乗せました。

バニラとラム酒の香りと風味がたまらない、

ふわっととろけるラムレーズンアイスです♪

是非是非！作ってみてください♪

今回は、

「ラムレーズンアイス」手作りアイス♪

湿度が高く暑い日に

を、お伝えしました！

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